段々と秋が深まり、朝晩なんかは寒さを感じるようになってきました。
秋といえば食欲の秋！！
この時期は美味しい食材が豊富で、ついつい食べ過ぎてしまいますが、
美容効果の高い食材が多いと聞き、今年はどんどん食べようと思っています。
■栗
・ビタミンＣにはメラニンを抑える効果
・ビタミンＢ１・Ｂ２には疲労回復効果
・食物繊維も多く含まれている
栗ご飯やモンブラン美味しいですよね。
■さつまいも
・食物繊維が豊富
・脂肪を燃焼させる働きのある栄養素が含まれている
・抗酸化作用が高く、若返りの効果も期待できそう
我が家ではさつまいもの味噌汁が秋の定番です。
■しいたけ
・血液中のコレステロール量を抑える働きのある成分が含まれる
・腸の働きを活発にしてくれる
・低カロリー
食べ過ぎたなーと感じた時は、低カロリーなしいたけ料理にします。
栄養満点の秋の味覚が沢山あるので、今から食べるのが楽しみ！！
今年は食欲の秋を堪能したいと思います。
スタッフ：おむすびちゃん
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